Oscar Dudik: "El desafío es que el productor siga viviendo en el campo y agregar valor a todo lo que produce el Chaco"

El ministro de Producción repasó su recorrida por el Impenetrable, defendió los programas destinados a pequeños productores, cuestionó las críticas al Progano y aseguró que la provincia atraviesa un momento de grandes oportunidades para el desarrollo productivo.

El ministro de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible del Chaco, Oscar Dudik, dialogó con César Medina de Radio Fan y realizó un amplio repaso de la actualidad del sector productivo provincial. Durante la entrevista habló de su recorrida por el Impenetrable, destacó el potencial de las economías regionales, defendió las políticas impulsadas por el Gobierno para los pequeños productores y sostuvo que el gran objetivo de su gestión es generar valor agregado para que la riqueza quede en la provincia. 
Al comenzar la entrevista, Dudik comentó su intensa agenda de trabajo, que incluyó actividades en Presidencia Roque Sáenz Peña, Charata y la inauguración de Agronea. "Estamos trabajando junto al Gobierno provincial, autoridades nacionales y representantes del sector privado en distintos encuentros que apuntan al fortalecimiento de la producción chaqueña", explicó. 
El funcionario también hizo referencia a la ola polar que afecta a la provincia y advirtió sobre las bajas temperaturas que podrían perjudicar a los productores hortícolas. "A los productores les pedimos que tomen todos los recaudos porque las heladas de estos días pueden ser importantes", señaló.
Durante su recorrida por el norte provincial, visitó Tres Isletas, Castelli y distintos establecimientos productivos. Uno de los lugares que destacó fue la empresa metalúrgica TBeH, ubicada en la ciudad de Juan José Castelli. "La verdad que es un lujo para Castelli tener una empresa de estas características. Produce herramientas de excelente calidad, genera alrededor de 30 puestos de trabajo y demuestra que en el interior también se puede desarrollar industria con tecnología y mano de obra local", afirmó. 
También recorrió las obras del Canal 1 junto a funcionarios de la Administración Provincial del Agua, donde destacó el avance de los trabajos. "Esa obra se está transformando prácticamente en un río y va a representar una solución muy importante para los problemas de escurrimiento que históricamente sufrió Castelli", aseguró. 
El ministro además visitó a productores hortícolas de la zona y destacó especialmente el trabajo de quienes diversifican su producción. "Me encontré con productores que hacen frutillas, morrones, tomates, miel, ganadería, zapallo, sandía y algodón. 
Además reciben a escuelas, capacitan a otras personas y muestran cómo trabajan. Son un verdadero ejemplo de esfuerzo y compromiso", expresó, felicitando a los productores del Impenetrable por el trabajo que realizan diariamente.
Uno de los momentos más firmes de la entrevista estuvo relacionado con las críticas que recibió el programa Progano por parte del intendente de Castelli, Pío Sander. Dudik defendió la iniciativa y cuestionó los cuestionamientos públicos realizados sobre el funcionamiento del programa. "Me dolieron esas declaraciones porque se termina desmereciendo el esfuerzo de los productores y de quienes vienen trabajando para fortalecer la actividad caprina. Nadie obliga a vender; cada productor decide libremente. Lo que estamos haciendo es abrir mercados que antes no existían", manifestó. 
En ese sentido recordó que próximamente volverá a concretarse una exportación de carne caprina hacia Asia. "El 15 de julio saldrá un nuevo contenedor con cabras provenientes del Impenetrable rumbo al mercado asiático y además se presentará una línea premium de cabritos y capones que tendrá un mayor valor comercial", explicó, remarcando que el verdadero desafío consiste en mejorar la comercialización para que el productor obtenga mejores ingresos.
Dudik sostuvo que otra de las prioridades del Gobierno es dejar atrás el asistencialismo y volver a promover la cultura del trabajo. "Queremos recuperar la soberanía alimentaria. No puede ser que un productor que vive en el campo tenga que venir al pueblo a comprar huevos o lechuga. Hay que volver a producir alimentos en cada chacra y acompañar ese proceso con capacitación y asistencia técnica", remarcó.
En ese marco defendió programas como Ñande y las recientes entregas de pollitas ponedoras realizadas en distintos puntos de la provincia. "Algunos se quedan solamente con la foto del pollito, pero detrás de esa entrega hay capacitación, seguimiento técnico y herramientas para que una familia pueda comenzar a producir y generar ingresos propios", señaló, asegurando que el objetivo es construir oportunidades reales para los pequeños productores y no simplemente entregar asistencia.
El ministro también puso el foco en la necesidad de industrializar la producción chaqueña para evitar que la provincia continúe exportando únicamente materia prima. "El maíz, la soja o el sorgo tienen mucho más valor cuando se transforman en carne, chacinados, huevos o alimentos elaborados. Cada industria que se instala genera empleo, demanda producción local y mejora el precio que recibe el productor", afirmó. Por ese motivo explicó que el Gobierno trabaja en el fortalecimiento de cadenas productivas como la porcina, avícola y ganadera, además de impulsar nuevas herramientas comerciales como Tienda Chaco. "Queremos que un productor pueda ofrecer su producción desde cualquier punto de la provincia mediante una plataforma segura, generando nuevas oportunidades comerciales", indicó.
Al referirse al objetivo central de su gestión, fue contundente. "El gran desafío es que el productor siga viviendo en el campo. Para lograrlo debemos resolver los problemas estructurales, cuidar el ambiente y agregar valor a todo lo que produce el Chaco. Si solamente vendemos materia prima, nunca vamos a mejorar la rentabilidad del productor", sostuvo. Finalmente, el ministro se mostró optimista respecto de la próxima campaña agrícola y aseguró que existen buenas perspectivas para el trigo, el girasol y otros cultivos de invierno. "Hoy ya estamos ante una muy buena campaña. Si el clima acompaña podemos tener un récord de siembra de trigo y de girasol. Hay entusiasmo, hay diversificación y el productor vuelve a apostar porque sabe que el Chaco tiene enormes oportunidades para crecer", concluyó.

RADIO FAN.