Esta marquise de chocolate es una de las versiones para cuando querés hacer una torta de chocolate sin harina. También podés hacerla sin azúcar. Se conocen como recetas que pueden comer los celíacos siempre que los ingredientes tengan el sello “SIN TACC”, garantía de calidad y seguridad en el uso de todos los ingredientes que intervienen en la preparación.

Tips para que la marquise salga bien ricaMuchos la hacen sin azúcar, solo con el leve dulzor del chocolate.Terminar la decoración con cacao en polvo espolvoreado sobre la marquise.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/tortas/marquise-de-chocolate-sin-harina-nid17032023/