El rito de beber caña con ruda tiene su origen en la tradición guaraní de Chaco y Corrientes y es celebrado todos los 1º de agosto para combatir los males que podrán llegar con éste mes. Según las informaciones que surgieron en la época de la conquista, en agosto se producían grandes lluvias, las que, agregadas al frío estacional, provocaban enfermedades.

A través de sus ‘chamanes’ elaboraron el remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas (hablamos del Chaco Gualamba).

El encuentro de culturas, generó la predominancia de la conquistadora que cambió los componentes, llegando a nuestros días tal como se la conoce.

Así, esa bebida a la que le atribuían los indígenas un fuerte carácter de medicinal, fue adoptada luego por los criollos, quienes mantuvieron y difundieron la tradición de beberla cada 1º de agosto. Se recomienda tomarla en ronda, con amigos y en siete tragos; aunque otros lo recomiendan con solo tres para cumplir con el rito tradicional. La tradicional caña con ruda se bebe en dos versiones: la tradicional y la dulce.

Este año se extrañó, y mucho, que en nuestro medio en los habituales y tradicionales reductos no se anunciara la consabida velada de vigilia en la noche de este lunes para recibir en la madrugada, entre amigos, el esperado ritual que entrama las costumbres guaraníes, criollas e inmigrantes sintetizadas en esta bebida.

 

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