CHINA SUSPENDIÓ IMPORTACIONES DE CARNE ARGENTINA POR DETECCIÓN DE ANTIBIÓTICO PROHIBIDO
El Gobierno chino decidió suspender las compras de carne a un frigorífico argentino tras detectar la presencia de cloranfenicol, un antibiótico prohibido en la producción ganadera, lo que generó preocupación en el sector exportador.
La medida afecta al frigorífico ArreBeef, luego de que las autoridades sanitarias del país asiático identificaran residuos de esta sustancia en un embarque de aproximadamente 22 toneladas de carne vacuna con destino a ese mercado.
El cloranfenicol se encuentra prohibido en la ganadería argentina desde hace más de tres décadas debido a sus riesgos para la salud humana, y su uso está restringido únicamente a aplicaciones específicas bajo prescripción médica.
Tras la detección, se activaron protocolos sanitarios y diplomáticos en Argentina, con la intervención del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Cancillería y la Secretaría de Agricultura, con el objetivo de esclarecer el origen del lote cuestionado.
Las autoridades iniciaron un proceso de trazabilidad para reconstruir el recorrido completo del producto, desde el establecimiento de origen hasta su exportación, en busca de determinar responsabilidades o posibles fallas en la cadena productiva.
Entre las hipótesis que se analizan, no se descarta la posibilidad de un “falso positivo” o una eventual contaminación cruzada, dado que el uso de este antibiótico no está autorizado en la producción bovina nacional.
La decisión de China genera inquietud en el sector agroexportador, ya que el país asiático es uno de los principales destinos de la carne argentina. Especialistas advierten que este tipo de incidentes puede derivar en mayores controles y exigencias sanitarias para futuros envíos.
En ese contexto, se intensificaron las gestiones técnicas y diplomáticas para evitar que la medida se extienda a otros frigoríficos o impacte de manera más amplia en las exportaciones del país.
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